Sfinks

Świetna odmiana autorstwa W. Zagorulko z Ukrainy. Grona duże do bardzo dużych o masie 700-1200g i więcej, najczęściej stożkowe, średnio ścisłe. Jagody duże, jajowate o masie dochodzącej do 12g w kolorze ciemno granatowym.

Miąższ średnio ścisły, soczysty o odmianowym posmaku. Odmiana bardzo wczesna 100-105 dni wegetacji, jednak praktyka pokazuje, że jagody bardzo szybko się wybarwiają i w takim stanie powinny powisieć na krzewach jeszcze trochę gdyż dopiero wtedy osiągają pełnię słodyczy i swoistego aromatu. Zrywane zbyt wcześnie mają lekko cierpkawy smak. Osobiście uważam, że okres wegetacji należy określić nie na 105 dni lecz na 115-120 co i tak stawia ją w czołówce wczesnych odmian.

Przez wzgląd na okazałość i smak owoców, jako odmiana o atrakcyjnych granatowych owocach, długo będzie jedną z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych ciemnych odmian. 

Odporność na mróz na poziomie -23°C.

Odmiana o dużej odporności na szarą pleśń i mączniaka rzekomego i nieco mniejszej na mączniaka prawdziwego

Bardzo dobrze owocuje przy cięciu krótkim - na 2-4 oczkowe czopki.

W okolicy Torunia zaczyna się wybarwiać już w połowie sierpnia ale pełną dojrzałość osiąga około 5-10 września.